Strogonoff de Frango é a receita favorita de todo brasileiro para comer com arroz branco fofinho e batata palha e ainda com refrigerante gelado! É típico da Europa, mas se espalhou por todo o mundo devido ao seu sabor incrível.
O frango é um ingrediente importante na nossa culinária. Afinal, é rico em proteínas que sustentam o corpo. É altamente recomendado por nutricionistas para quem deseja perdê-lo ou mantê-lo, pois sua fibra libera energia gradualmente na corrente sanguínea.
A carne estimula o corpo a produzir mais colágeno e, o mais importante, melhora a saúde da pele, unhas e cabelos. Ele é perfeito para essa finalidade, e você verá que, ao inseri-lo na comida, aprenderá sobre a saúde do tecido.
Confira também no nosso blog algumas receitas de frango para preparar em casa. Quer saber mais sobre as informações e passo a passo dessa receita? Vem com a gente que vamos te ajudar!
Ingredientes
- 700g de peito de frango em cubos grandes
- 400g de molho de tomate pronto
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 caixas de creme de leite
- 1 cebola picada
- 100g de champignon
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água para dissolver o amido de milho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo do strogonoff de frango
- Aqueça uma panela em fogo médio com o azeite.
- Doure o frango, sem acrescentar água.
- Retire e reserve.
- Use a mesma panela para refogar o alho e a cebola.
- Acrescente o frango, o molho de tomate, a água e o champignon.
- Tempere com sal e pimenta.
- Deixe cozinhar 5min.
- Acrescente o amido de milho dissolvido em ½ xícara de água.
- Mexa até ferver e engrossar.
- Tire do fogo e misture o creme de leite.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Você também pode ver outras receitas com frango em nosso site. O frango é um das principais alimentos da culinária brasileira.
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