A receita de pavê de limão com 4 ingredientes uma sobremesa que não é nenhum mistério de fazer. Até quem não sabe cozinhar vai pegar essa receita, acredite!
Por ter um sabor mais azedo, também pode ser combinado com raspas de chocolate ou até glacê de ganache se quiser apimentar.
Além disso, é uma sobremesa muito econômica e requer pouquíssimos ingredientes, daqueles que você provavelmente já tem em casa.
Acho que as pedras de pavimentação são sempre a melhor opção para sobremesas rápidas, baratas e aquelas que não estão tão perto da cozinha.
Não tem como não gostar, é uma ótima pedida para ocasiões especiais ou até mesmo para o dia a dia. Então separe seus utensílios e vamos a receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- Suco de 3 limões (100ml)
- 300 gramas de biscoito champanhe ou maisena
Modo de preparo do pavê de limão com 4 ingredientes
- Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
- Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o limão espremido e bata por mais 4 minutos.
- Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoito, se quiser molhe no leite rapidamente. Eu prefiro o biscoito mais crocante e não molhei, porque em contato com o mousse ele já dá uma amolecida.
- Despeje metade da mousse de limão, faça mais uma camada de biscoito e depois cubra com o restante da mousse.
- Finalize com raspas de limão e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem.
- A dica pra consistência perfeita é bater bastante até encorpar bem a mousse de limão e deixar o máximo de tempo na geladeira.
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