Esta receita de bolo de fubá cremoso é muito gostosa e você vai rechear com uma deliciosa calda de leite condensado que vamos te ensinar. Portanto, siga as instruções para nossa receita. Pense em um bolo delicioso de fubá que vai ficar incrível. Se você aprender, vai querer fazer sempre.
O modo de preparo dessa receita de bolo de fubá cremoso é bem simples, tenho certeza que se você seguir o passo a passo, vai conseguir fazer o seu prato, vai ficar ótimo.
ingredientes
- Massa
- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícaras de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
Modo de preparo do bolo de fubá cremoso
- Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar, a farinha, o óleo e o parmesão até homogeneizar.
- Então, despeje em uma tigela e em seguida, misture o fubá e o fermento com uma colher.
- Dessa forma, despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar e firmar.
- Por fim, deixe amornar, corte em pedaços, regue com os ingredientes da calda misturados e sirva.
Dica: Vamos te ensinar uma dica super bacana: você pode substituir o leite de coco pela calda e servir o bolo de fubá cremoso polvilhado com canela.
A farinha de milho (da palavra kimbundo fuba, “farinha”) é uma farinha fina feita de milho moído ou arroz e é comumente usada na culinária. Em sua versão de fubá, costuma ser usado para fazer bolos (o bolo de fubá é uma sobremesa típica das festas juninas no Brasil. Foi introduzido no Brasil pelos portugueses, mas passou a ser mais utilizado pelos tropeiros no século 18, muitos às vezes substituindo a tapioca.
Se gostou na nossa receita de bolo de fubá cremoso, você também pode gostar de Bolo de milho de latinha que não leva farinha, Como fazer bolo de fubá com goiabada